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[地方特色] 哈哈哈,晚餐吃个韩式烤牛肉 [复制链接]

发表于 2017-3-8 18:45 来自手机 |显示全部楼层
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嗯,某人特意跟韩国人要了秘方,回家给准备了韩式烤牛肉,哈哈哈,好吃的发了疯!

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发表于 2017-3-8 18:47 来自手机 |显示全部楼层
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MissPearl 发表于 2017-3-8 19:46
就是bulgogi sauce?

你好懂噢!自己做的!

发表于 2017-3-8 18:47 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2017-3-8 19:47
改善伙食了

绝对的!哈哈哈

发表于 2017-3-8 19:02 来自手机 |显示全部楼层
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qazxsww 发表于 2017-3-8 19:49
吃完牛肉 疯了

哈哈哈,你懂的!

发表于 2017-3-8 19:11 来自手机 |显示全部楼层
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yesido 发表于 2017-3-8 20:07
烤盘看起来不错哟

N 年前买的,自从迷上日本烤肉就被闲置了!

发表于 2017-3-8 19:15 来自手机 |显示全部楼层
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yesido 发表于 2017-3-8 20:13
请问哪里买的?

韩国人开的超市,20多刀

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发表于 2017-3-8 19:45 来自手机 |显示全部楼层
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sdxz2002 发表于 2017-3-8 20:34
咋做?

肉:买的scotch fillet ,据说 rib eye 最好,切成条备用

酱汁材料:1根 葱,半个洋葱,4半蒜,1个梨或者半个,酱油适量,香油适量,brown 糖适量 ,黑椒粒适量,所有材料搅拌器打匀即可。

把酱汁倒入肉中的时候放入另外半个切好的洋葱,冰箱腌制半小时就可以烤了!

记得再做两个小伴碟:白芝麻跟葱末,这样烤好的肉蘸上他们更加有口感!

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Hello

发表于 2017-3-8 19:57 来自手机 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2017-3-8 20:54
哈哈哈,

好吃

哈哈,盛情难却

发表于 2017-3-8 19:58 来自手机 |显示全部楼层
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tnt2011 发表于 2017-3-8 20:56
通常烤五花肉,这次学到了,谢谢楼主分享。

哈哈哈,保证你试完不会再吃五花肉
Hello

发表于 2017-3-8 20:01 来自手机 |显示全部楼层
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Grayson99 发表于 2017-3-8 20:59
学习了,多谢楼主

哈哈哈,好的

发表于 2017-3-8 20:03 来自手机 |显示全部楼层
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无语的猫 发表于 2017-3-8 21:01
我还是最爱烤五花肉

哈哈哈,我已经转移了!
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发表于 2017-3-9 07:05 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-3-8 21:22
我一般买现成的sauce 腌制

可不是!楼下就有一家韩国店可以买现成的!我家那位说过节他要亲手做,聊表心意!
Hello

发表于 2017-3-9 07:08 来自手机 |显示全部楼层
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win7 发表于 2017-3-8 21:14
楼主在萨德这个事件的关键时刻做这个菜好像时机掌握的不对呀!

我吃的不要太开心,周末再去买个乐天糖果去,哈哈哈
Hello

发表于 2017-3-9 07:09 来自手机 |显示全部楼层
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catface 发表于 2017-3-8 21:15
儿子的最爱.

儿子好会吃!赞!

发表于 2017-3-9 07:15 来自手机 |显示全部楼层
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ivy-liao 发表于 2017-3-9 08:12
有烤盘就别浪费,做个辣猪五花肉也很好吃呢

刚开始买烤盘的时候几乎顿顿辣五花猪肉,哈哈哈,后来迷上的日本炭烧和牛,就闲置了!
Hello

发表于 2017-3-9 07:20 来自手机 |显示全部楼层
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ivy-liao 发表于 2017-3-9 08:16
需要什么装备

我是买了一个日式的小炭火炉子,然后一个bunny 的生火神器,然后一箱竹炭,然后买上牛舌和牛生蚝带子鱿鱼,羊肉串,什么都能烤

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Hello
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发表于 2017-3-9 08:27 来自手机 |显示全部楼层
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ltroad 发表于 2017-3-9 08:58
想吃的时候,我就去Costco买一盒,省得自己腌制了,味道也还行

以前我们去Costco 也买过,但是吃完这个自己研制的,以后再也不用出去买了!好吃一万倍
Hello

发表于 2017-3-9 08:27 来自手机 |显示全部楼层
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农夫 发表于 2017-3-9 09:20
好好吃的样子

哈哈哈,自己做的有爱心啊!

发表于 2017-3-9 08:57 |显示全部楼层
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哈哈哈,果然是动手一族,给你点个赞!
Hello

发表于 2017-3-9 08:57 |显示全部楼层
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发表于 2017-3-9 09:31 |显示全部楼层
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Hello
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发表于 2017-3-9 10:40 |显示全部楼层
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本帖最后由 ailsalu 于 2017-3-9 11:43 编辑
jinluo 发表于 2017-3-9 11:29 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=28510543&ptid=1301094" target="_blank">
上个日式的小炭火炉子和bunny 的生火神器的图吧。谢谢


炉子的照片在这个帖子里

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1059829


生火的这个

http://www.ebay.com.au/itm/like/112138134586

https://www.bunnings.com.au/heat-beads-bbq-chimney_p3170712

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Hello

发表于 2017-3-9 10:52 |显示全部楼层
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不会的,偶尔会有一点黑。华人超市买的一包才1块多
Hello

发表于 2017-3-9 10:53 |显示全部楼层
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tnt2011 发表于 2017-3-9 11:40 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=28510664&ptid=1301094" target="_blank">
在国内买个小的烧烤炉,4人用的,也很好用,回头再去bunning买个生火神器。等楼主图... ...

哈哈哈,其实只要会生火,无所谓炉子。
Hello

发表于 2017-3-11 14:07 来自手机 |显示全部楼层
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xinxinwoxin 发表于 2017-3-9 22:52
那个日式烤炉ebay上搜不到:dizzy:

对,我也没搜到,估计那人不卖了!

发表于 2017-3-11 14:14 来自手机 |显示全部楼层
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gjc 发表于 2017-3-11 15:14
超市买了腌制好的,图方便,以后试试楼主的秘方

哈哈哈,好的!
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发表于 2017-5-12 07:22 来自手机 |显示全部楼层
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vvwu 发表于 2017-5-12 02:45
Scotch fillet就是rib eye

哈哈哈,谢谢科普,看来误打误撞买对了

发表于 2017-5-15 10:52 |显示全部楼层
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Hello

发表于 2017-5-15 14:36 来自手机 |显示全部楼层
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哈哈哈!我家有位爱折腾的主啊!我的这个烤炉用了快10年也要退休了!

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